3. Dein persönlicher Jackpot

Buch 1: Süßkartoffel und Kokosnuss (3. Auflage)

Andrea Lapzin-Thiem, Basen & Fasten Kursleiterin und passionierte Hobbyköchin gewährt in ihrem Buch umfassende Einblicke in ihre basische Genusswelt.

Lassen Sie sich inspirieren von über 170 gesunden basischen und basenüberschüssigen Speisen. Alltagstaugliche und raffinierte Rezepte für Frühstücksideen, Snacks, Hauptspeisen, leckeren Desserts und (Rohkost-)kuchen, Dips, Pestos, Salate, Cräcker, köstlichen Brote – mit viel Genuss wieder fit werden – nichts ­leichter als das!

Einfach und locker vermittelt die Autorin die Grundlagen des Säure-Basenhaushaltes. Sie gewährt Einblicke in die Kunst des Fermentierens, der Herstellung von Joghurt, Käse, Ghee, ­basischer Zahncreme und gibt Infos zu Gewürzen, Nüssen & Samen und vieles mehr.

Mit ihrer persönlichen Geschichte, wie die basische Ernährungsweise sie aus einem gesundheitlich desolaten Zustand und Übergewicht befreit hat und wieder zu einem beschwerdefreien ­lebensfrohen Menschen gemacht hat, rundet sie dieses besondere Kochbuch ab.

Ein basischer Allrounder, der zeigt, dass diese Küche keinen Verzicht bedeuten muss, sondern sowohl kulinarisch, als auch ­körperlich eine Bereicherung für die ganze Familie ist.

Buch 2: Kokosnuss küsst Lemongras

Es geht weiter . . .
Nach dem großen Erfolg von Süßkartoffel und Kokosnuss – Mein Weg zur basischen Küche, präsentiert die passionierte Hobbyköchin und Ernährungsberaterin Andrea Lapzin-Thiem nun ihr zweites Kochbuch mit über 166 veganen, basischen und basenüberschüssigen Rezepten.

Die Autorin nimmt Sie mit auf eine kulinarische Genussreise.
Lassen Sie sich inspirieren von alltagstauglichen, leckeren Rezepten, die selbst „echte Kerle“ überzeugen und Kinder zu Gemüseliebhabern werden lassen. Frühstücksideen, Hauptgerichte, Snacks, Süßspeisen, Rohkostkuchen, knackige Salate, Rohkostkäse, Dips, Brote und herzhafte Cräcker.

Einen kurzen Stop macht sie im Land ihres Herzens Bali und gewährt einen Einblick in die vielfältige Küche. Raffiniert kombiniert, nah am Original, kreiert sie köstlich pikante und süße Speisen – Geschmacksexplosion garantiert.

Einfach und locker vermittelt die Autorin die Grundlagen des Fastens.
Mit einer ausführlichen Anleitung zu einer Kur, welche sie persönlich aus einem einst desolaten Gesundheitszustand befreit hat, rundet die Basen & Fasten Kursleiterin dieses besondere Kochbuch ab. Nie war Gesundheit einfacher.

Buch 3: Hexenkessel & Räuberteller

Wer kennt sie nicht, die Nöte von Eltern, wenn sie versuchen ihrem Nachwuchs Gesundes schmackhaft zu machen?
In dieser Sonderausgabe zeigt die Erfolgsautorin der basischen Küche, Andrea Lapzin-Thiem, wie Sie aus gesunden Zutaten spannende Abenteuer machen können.

Mit fantasievollen Gerichten wie Sindbad der Seefahrer, Prinzessinnenfrühstück und Hexenhaufen lässt sie nicht nur Kinderherzen höher schlagen. Mit einfachen, alltagstauglichen, köstlichen Familienrezepten für kleine und große Feinschmecker vermittelt die Ernährungsberaterin, dass gesunde und ausgewogene Ernährung Spaß und Freude bereiten kann.

Frische Zutaten geschickt kombiniert, lassen nun auch Obst- und Gemüsemuffel ordentlich zugreifen. Auf Fleisch, Fisch, Rohmilchkäse und Eierspeisen in Bio-Qualität, nebst vielen vegetarischen und veganen Rezepten, muss im Rahmen der basenüberschüssigen Ernährung nicht verzichtet werden.

Buch 4: Kokosnuss trifft Grillgemüse

„Basenmuddi“ wird Andrea Lapzin-Thiem, Ernährungsberaterin und Basen- und Fasten-Kursleiterin liebevoll von ihren Basenfreunden genannt.

In ihrem 4. Band gewährt Ihnen die leidenschaftliche Hobbyköchin unter anderem Einblick in gesunde Öle, vitalstoffreiche Sprossen, die 5-Elemente-Lehre und gibt Tipps zur Ernährung im Urlaub.

Mit einer großen übersichtlichen Tabelle über saure und basische Lebensmittel, gibt Ihnen die Autorin ein sehr wichtiges Hilfsmittel an die Hand. So behalten Sie spielend die Übersicht, um basische und basenüberschüssige Gerichte zu zaubern.

Lassen Sie sich inspirieren von 187 außergewöhnlichen Rezepten, alltagstauglichen, raffinierten und (meist) schnell zubereiteten Gerichten. Geschmacksexplosion garantiert: über Frühstück, knackige Salate, pikante Pestos, frisch duftende Brote und Cracker, abwechslungsreiche Hauptspeisen bis hin zu traumhaft süßen Desserts, Kuchen und Detox Juices.

Diesmal entführt Sie die „Basenmuddi“ in eine vielseitige kulinarische Grillwelt mit veganen und vegetarischen Köstlichkeiten, von Pizza über mediterrane Grillteller, marinierte Auberginensteaks, Tofu-Burger und Mc Aubi, eingebettet in spanischem Flair.

Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights für jeden Geschmack.

Buch 5: Basenglück

Seit 2019 lebt die Kochbuchautorin Andrea Lapzin-Thiem mit ihrem Mann in Spanien an der Costa Blanca, wo sie in ihrer traumhaften Finca nicht nur Bed & Breakfast anbietet, sondern auch basische Kochretreats. In ihrer Außenküche kreiert die beliebte Hobbyköchin mit viel Raffinesse einfache und leckere Menüs. In diesem Band präsentiert Andrea Lapzin-Thiem über 165 kreative Rezeptideen, die Spaß und Abwechslung in jede Küche bringen. Querbeet von Frühstücksideen über Suppen, Cracker, Brote, Kuchen, knackige Salate, leckere Hauptspeisen bis hin zu Rohkost-Buffets, Dips, Bowls und Anti Pasti Leckereien, begleitet von wertvollen Tipps und Infos.

Weil Gesundheit unser wertvollstes Gut ist, gewährt Andrea Lapzin-Thiem Einblick in 3 ausführliche und spannende Erfahrungsberichte von Teilnehmern ihrer erfolgreichen -10 Wochenkur -, die durch die basische Ernährung und Körperentsäuerung fantastische Erfolge erzielen konnten.

Mit ihrem fünften Kochbuch - Basenglück - neue Lieblingsgerichte aus Andreas Genusswerkstatt - gibt Ihnen die Ernährungsfachfrau alles an die Hand, um im wahrsten Sinne des Wortes Ihr persönliches Basenglück zu erfahren, zu leben und zu lieben.

Basische Ernährung - Lebensmitteltabelle"

6-seitig, 63 x 29,7 cm offen
farbig gedruckt
mattgestrichen Bilderdruck 170 g/m²
Cellophanierung glänzend Vorderseite
2-Bruch Wickelfalz auf DIN A4